Le bar à fromage

Parce que le fromage crée du lien entre les Hommes ou bien tout simplement pour prolonger votre expérience, un espace de dégustation vous accueille en plein cœur de la crèmerie. Découvrez nos assortiments de planches généreuses créées en fonction de votre inspiration du jour, une sélection de tapas, de charcuterie ou encore les gourmandises simples préparées avec soin.

Pour accompagner votre dégustation de la meilleure des façons, découvrez un choix de vin, au verre ou à la bouteille qui s’accorderont au mieux à nos différentes familles de fromage et produits.

Laissez-vous guider !

Verres

Déguster du fromage en plein cœur de la fromagerie, quoi de plus naturel ?

Alors nous avons imaginé un espace convivial, face à la cave d’affinage vitrée pour apprécier au mieux vos envies du moment !

Organisez vos soirées

Un espace privatisable pouvant accueillir jusqu’à 8 personnes est à découvrir à l’étage de la fromagerie. Pour un afterwork entre collègues, un moment entre amis ou pour toutes autres occasions, nous vous concoctons de gourmandes planches de saison, alliés à notre sélection de vin, de bières et de boissons artisanales.

Bar à fromages

Menu

Des amis, du bon pain, du bon vin, du très bon fromage,
voila tous les ingrédients pour un moment réussi.

APERO TIME

Pica-Pica de fromages

Petits cubes de fromages env. 150 gr
4,50 €

Assiette de charcuterie

Jambon sec, saucisson etc.
8,00 €

Toast’ap • Quand le chaud s’invite à l’apéro (2 à 4 personnes)

Confectionnez vos toasts chauds selon votre inspiration (Fromage rapé 200g / Mozza 150 g / petits lardons 100 g / baguette / crème fraiche / légumes confits / fines herbes)

15,00 €

Tommette surprise

Tommette de vache 0.5 kg, détaillée en morceaux agrémenté de fruits secs

15,00 €

LES DESSERTS

Œuf au lait caramel

2,90 €

Yaourt caramel, chocolat, vanille, nature

Sucre, confiture ou miel

1,50 €

Riz au lait

2,90 €

Fromage blanc

Accompagné de sucre, confiture ou miel

1,90 €

LES PLANCHES ET TAPAS

Planche À COMPOSER

fromages à la portion
3,50 €

Planche FUTURE MAMAN (lait pasteurisé)

Beaufort d’été / Bleu Remberter / Comté fruité
Bien que préparés à base de lait cru, les fromages à pâte cuite (comté, Beaufort…) peuvent être consommés, car le lait est cuit donc pasteurisé durant leur préparation. Tant mieux, car ils sont les plus riches en calcium.
9,00 €

Planche DÉGUSTATION

3 fromages
13,50 €

Planche TENTATION

5 fromages
16,50 €

Planche GOURMANDE

7 fromages
19,50 €

Planche DU DAUPHIN (format XL)

9 fromages

25,00 €